Qui suis-je ?

 

Michelle, mais mon entourage préfère Mimi, moi aussi d’ailleurs… Ma vie professionnelle m’a conduite à tenir des établissements proposant de la micro-brasserie. Ayant réalisé beaucoup de croque-monsieur et de snacking, j’ai tout naturellement donné le nom du site Cuisinecroqmimi. Depuis mon plus jeune âge, je suis attirée par les fourneaux pour les arômes, la technique, la convivialité du partage ainsi que la créativité puisqu’il m’arrive de revisiter des plats ou desserts.Ayant aujourd’hui du temps pour ma passion, je me lance sur la toile !!! Vous trouverez des recettes suivant mes envies du moment accompagnées d’explications, photos qui j’espère vous combleront. J’irai également à la rencontre de différents chefs de ma région (Bretagne). Je partagerai dans la rubrique tendance (coup de coeur) des produits et des lieux qui j’espère vous plairont. N’hésitez pas à me demander des explications, informations complémentaires et pourquoi pas à me faire part de vos suggestions.

Mimi

Je remercie mon fils Arnaud pour la réalisation de ce site.