Plats

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Raviole de blé noir, langoustine, fondue de poireaux et son beurre de cidre

3.5 sur 5 60 Minutes

Je sais, je vous ai déjà proposé des ravioles de langoustines mais là c’est différent ! Je dois vous avouer que ce mélange de langoustine, fondue de poireaux, poitrine fumée, blé ...

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Blanc manger version salée

0 sur 5 4 Minutes

Je vous ai proposé un blanc manger sucré, ICI Cette recette a été tellement appréciée que j’ai eu très envie de vous proposer la version salée, du chef J-F Piège également. ...

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tomate farcie, chair à saucisse, boeuf haché, poitrine de porc, persil, gousse d'ail, échalotes, concentré de tomate, chapelure,plat,cuisinecroqmimi

Tomates farcies

0 sur 5 40 Minutes

  Les tomates farcies sont un des grands classiques de la cuisine française familiale. Cette recette est  facile à réaliser même si l’on n’est pas une cuisinière expérimentée. Elle consiste généralement ...

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Boeuf bourguignon

0 sur 5 180 Minutes

Chacun a sa recette de bœuf bourguignon! Je vous donne ma version que je trouve extrêmement savoureuse.  Cette recette n’est absolument pas figée, comme la plupart des plats salés. Vous pouvez ...

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Haricot coco de Paimpol

0 sur 5 80 Minutes

La recette que je vous propose aujourd’hui est le haricot coco de Paimpol, une spécialité bretonne. un peu de chauvinisme… Il faut bien mettre sa belle région de Bretagne en ...

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blanquette de veau revisitée

Blanquette de veau revisitée

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Je reviens avec une nouvelle recette revisitée. Je vous avais expliqué qu’avec des amis nous nous amusions à nous lancez des défis culinaires. Vous pouvez d’ailleurs trouver la recette de ...

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Aiguillette de saint pierre laquée à la crème de parmesan et son risotto crémeux au citron confit

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J’ai participé à un cours de cuisine il y a peu de temps dans un endroit magnifique. Le Château de Locguénolé qui se trouve à Kervignac (56700). Nous avons passés ...

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Ravioles de langoustines (de Cyril Lignac)

0 sur 5 60 Minutes

Je vous présente une de mes recettes « star » dans la catégorie plat, elle est délicieuse, à tomber, fabuleuse, exquise. Je pense que vous avez compris qu’il faut absolument découvrir cette dernière sans ...

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