recettes CAP

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Brioche Fève de tonka

0 sur 5 20 Minutes

Envie de douceur le matin ou à 4 heures… Ne tardez pas à réaliser cette recette !!! Un mélange si doux entre le moelleux de la brioche, la saveur de la ...

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tarte au citron meringuée, lemon curd, meringue italienne,dessert,cuisinecroqmimi

Tarte au citron meringuée

5 sur 5

Aujourd’hui je vous propose un dessert classique, un des desserts préférés des Français, Hé oui !!! Il est acidulé sans trop, moelleux à souhait. La pâte sucrée est à tomber parfumée ...

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Madeleine (la recette de Lenôtre)

0 sur 5 10 Minutes

L’écrivain Marcel Proust l’a immortalisée au début du vingtième siècle dans son œuvre : “À la Recherche du temps perdu”. C’est, en effet, le goût d’une madeleine qui évoque soudainement au ...

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